Med je nielen zdravý prírodný produkt, ale aj výborná surovina na prípravu rôznych jedál a nápojov. Jeho sladká chuť a výživné látky obohacujú recepty a dodávajú im jedinečný charakter. Prinášame vám niekoľko jednoduchých a chutných receptov, kde med zohráva hlavnú úlohu.
- Medový čaj so zázvorom a citrónom
Do šálky horúcej vody pridajte jednu polievkovú lyžicu medu, čerstvo nastrúhaný zázvor a pár kvapiek citrónovej šťavy. Tento nápoj je ideálny na zahriatie a podporu imunity počas chladných dní. - Jogurt s medom a orechmi
Zmiešajte prírodný biely jogurt s dvoma lyžicami medu a posypte nasekanými orechmi podľa chuti. Táto kombinácia poskytuje výbornú snídaniu plnú energie a živín. - Medové marinády na mäso
Med je výborný do marinád, kde pomáha zjemniť a ochutiť mäso. Kombinujte ho s horčicou, cesnakom, olivovým olejom a bylinkami, aby ste získali lahodnú glazúru pri pečení alebo grilovaní. - Domáce granola s medom
Zmiešajte ovsené vločky, semienka, sušené ovocie a oriešky s trochou medu a kokosového oleja. Pečte na plechu do zlatista a používajte ako zdravý snack alebo raňajky. - Medový dressing na šaláty
Vyrobte si ľahký dressing zmiešaním medu, olivového oleja, balzamikového octu, soli a korenia. Dodá šalátu sladkastý a osviežujúci nádych.
Pri používaní medu v receptoch je dobré pamätať, že vysoké teploty môžu znížiť jeho nutričné hodnoty, preto ho pridávajte radšej na koniec prípravy alebo do teplých, nie horúcich jedál.
Med prináša nielen sladkú chuť, ale aj množstvo benefitov pre zdravie, keď ho zahrniete do vyváženej stravy. Skúste tieto recepty a objavte nové spôsoby, ako si vychutnať prírodný dar včiel.
